Archives: Elementos del menú

Pimientos rellenos de merluza (4Pz) / Peppers stuffed with hake

Morcilla de Burgos / Black pudding from Burgos

Boquerones en vinagre / Boguerones in vinegar

Anchoa de Santoña / Anchovies from Santoña

Foie de pato a la plancha / Grilled duck foie

Matrimonio (Anchoas y Boquerones) / Marriage (Anchovies and Boquerones)

Tabla de quesos (Cabra y Manchego) / Cheese Board (Goat and Manchego)

Jamón Ibérico de bellota / Iberian acorn-fed ham

Pan y aperitivo / Bread and appetizer